La compotée aux deux pommes et oignons

Et oui encore un défi allez vous me dire, mais j'avoue que je me régale à faire ces repas à thème et mon mari aussi...
Après avoir testé la poire en sucré salé, aujourd hui je me suis attaqué à la POMME
Voici ma recette de compotée vous m'en direz des nouvelles

INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES

* 1 pomme
* 2 pommes de terre moyennes
* 1 oignon
* beurre
* sel, poivre
* EN OPTION: 1 petit rôti de porc ( ou autre ) + 1 cuillière à café de fond de sauce

1) Decoupez les pommes de terre, pomme et oignon en petits petits morceaux
2) Faites les revenir dans une cocotte avec un bon morceau de beurre
3) Posez le couvercle dessus et laissez mijotez à feu doux le melange pendant environ 30 min
4) Le melange doit ressembler à une sorte de compote avec les ingredients bien cuits
5) Placez votre rôti dans le four avec un fond d'eau et de l'ail non epluché pendant 30 min en le retournant une fois
6) Au dernier moment dans l'eau de la viande incorporez une cuillière à café de fond de sauce

Faites une jolie presentation avec un peu de compoté, des tranches de rôti et un peu de sauce
Le tout en trente minutes, rapide et bon!!!!